意面百态 第一季
已完结 共8集
演员:
埃文·芬克,
影视简介
## 《意面百态 第一季》:一场关于传承与创新的美食之旅《意面百态》并非一部传统美食纪录片,而是一场充满人文气息的探索之旅。跟随充满热情的美国厨师Evan Funke,我们踏上意大利腹地,追寻被时光遗忘的意大利面制作技艺。Funke对意大利面有着近乎狂热的执着,他坚信每一道意大利面都承载着独特的历史和文化,而这些珍贵的知识正在流失。他深入偏远小镇,拜访隐居多年的面匠,从他们手中学习那些古老的揉面技巧、特殊的面粉选择、以及形状制作的精妙奥秘。他并非只是为了复制这些技艺,更致力于理解它们背后的故事,并将其与现代烹饪理念巧妙融合。透过Funke的镜头,我们看到意大利面不仅仅是食物,更是连接过去与未来的纽带。这是一部关于传承、创新,以及对美食文化永不止步的追求的故事,它将带领你领略意想不到的意大利风情。
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