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影视简介
加布列,一位站在法餐世界巅峰的三星名厨,本应沉浸在荣耀的喜悦中。然而,他却被深深的孤独感吞噬:与儿子的隔阂、妻子的出轨,都让他倍感疲惫。一次突如其来的心肌梗塞,更像是一场人生的警钟,将他拉回数十年前的那场米其林评选。那次比赛中,一位身材矮小的日本厨师,凭借一碗朴实无华的拉面,击败了他,也留下了难以磨灭的遗憾与执念。那个“UMAMI”——鲜味,似乎是他一生都无法触及的奥秘。弥留之际,他仿佛看到人生跑马灯般的回忆,让他毅然决定抛下一切,启程前往日本,追寻那段尘封的记忆,也寻找那份隐匿在“UMAMI”背后的真谛。 他将面对的是对往昔的遗憾,对自我的反思,以及一个与自己截然不同的烹饪哲学,他将在异国他乡,重新定义“味道”与“人生”。 这是一场自我救赎之旅,也是一场关于美食、人生与遗憾的深刻追寻。
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