影视简介
《味见山海》是一部献给广西菜的诚意之作，它并非传统美食纪录片的简单堆砌，而是一次对这片土地深情的回溯与对话。影片以9月29日南宁首映发布会为起点，在央视科教频道上下两集呈现给全国观众。纪录片将镜头深入广西壮族居住区，探寻这片土地孕育的独特风味。从田间地头的食材采集，到烹饪过程中的匠心独运，再到餐桌上人与人之间的情感交流，影片力图还原最真实的广西菜文化。它不仅仅展现菜肴的色香味，更关注食材背后的故事、厨师的传承与创新，以及蕴藏在饮食文化中的民族风情和生活哲学。《味见山海》期望通过镜头打破地域偏见，让更多人了解广西菜的魅力所在，同时也在追溯中华美食文化的多元性和包容性。它是一封来自广西的邀请函，邀请观众一同品味这片土地的滋味，感受来自山海的馈赠。
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