影视简介
《盐，脂肪，酸与热量》是一部引人入胜的美食纪录片，它将带你踏上一次味蕾的深度探寻之旅。这部Netflix出品的系列片，改编自屡获殊荣的畅销书，由卡罗琳·萨执导，莎敏·诺斯拉特倾情担任导游，带你领略烹饪的奥秘。从意大利的温馨厨房，到日本南方的岛屿，再到热情奔放的墨西哥犹加敦，莎敏带领观众穿梭于世界各地，探索烹饪美味佳肴背后的核心原则。她将带你了解盐、脂肪、酸与热量这四种基本元素，揭示它们如何塑造我们对食物的感知，以及如何影响一道菜的风味。更重要的是，莎敏将回到她的烹饪起步地——柏克莱的谢帕尼斯餐厅，分享她从厨房学到的经验与感悟。这部由JigsawProductions制作的系列片，不仅是一场视觉盛宴，更是一场关于食物、文化和人生的深刻思考。准备好解锁美食密码，让你的厨房焕发新的活力吧！
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