影视简介
《两百万卡路里的自助餐》聚焦于英国兴起的一股餐饮新风尚:以固定价格提供无限量食物的“吃到撑”式餐厅。起初,这些餐厅以其独特的噱头和实惠的价格吸引了大量顾客,成为社交媒体上的热门打卡地。然而,当“吃到撑”的理念逐渐深入人心,客流量持续增长,这些看似盈利的企业却面临着巨大的运营压力。影片跟随几家“吃到撑”餐厅的老板和员工,揭示了幕后不为人知的生存困境。他们如何在成本飞涨的压力下,维持菜单的多样性?如何应对顾客们“量力而行”的呼吁?更重要的是,他们能否找到一种可持续的商业模式,避免在“吃到撑”的狂欢背后,隐藏着经济的崩溃?与此同时,一位美食评论家和一位精打细算的顾客,也开始对这种看似疯狂的商业模式进行深入调查,他们试图揭示其潜在的风险和破绽,并猜测是否有人能够找到一种方法,彻底颠覆这个看似完美的“吃到撑”系统。一场关于利润、可持续性和消费者行为的辩论,就此展开。
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